SLO NUSANTARA
,
Jakarta
–
Richeese Factory adalah sebuah waralaba makanan cepat sajI lokal yang menghidangkan hidangan utamanya dalam bentuk cheeses dan kuliner lainnya.
ayam goreng
dan keju.
Ayam Richeese dari PT Richeese Kuliner Indonesia merupakan salah satu hidangan favorit yang sering dibahas dan direview oleh para pembuat konten di bermacam platform media sosial.
Karena populer dan diminati banyak orang, tak sedikit pembeli yang berupaya mengetahui bahan serta cara membuat ayam Richeese agar dapat disiapkan di rumah sewaktu-waktu sesuai keinginan.
Selanjutnya, apa langkah-langkah untuk memasak ayam?
Richeese
Apakah Anda mencari makanan yang enak dan memikat selera? Berikut ini adalah resep dari beberapa pembuat konten dengan gaya masak rumahan.
Berikut adalah cara membuat Ayam Richeese Fire beserta saus kejunya:
Sumber: YouTube Resep Abi
Bahan Ayam:
–
500 gram ayam.
–
1 sendok makan lada halus.
–
1 sendok makan dari kaldu instan.
–
1 sendok makan bawang putih bubuk.
–
1 sendok makan lada merah halus.
–
1/2 sendok teh garam.
–
150 mL air.
Bahan Tepung:
–
500 gram tepung terigu.
–
2 sendok makan maizena.
–
1 takar makanan kaldu bubuk.
–
1 sendok makan lada halus.
–
1/2 sendok teh garam.
–
1 sendok makan bawang putih bubuk.
Bahan Saus Sambal:
–
1 siung bawang putih.
–
3 sendok makan saus
barbeque
.
–
3 sendok makan bumbu pedas.
–
2 sendok makan krim tomat.
–
1 sendok teh gula.
–
1/2 sendok teh garam.
–
2 sendok makan lada merah bubuk.
Bahan Saus Keju:
–
200 mL susu
ultra high temperature
(UHT).
–
40 gram keju parut.
–
2 sendok makan serbuk keju.
–
1/2 sendok teh gula.
–
1 sendok makan maizena.
Cara Membuat:
–
Gabungkan semua bahan untuk daging ayam, kemudian kocok dan tekan-tekan supaya bumbunya menyerap dengan baik.
–
Diamkan selama 30 menit.
–
Campurkan semua bahan tepung.
–
Letakkan ayam ke dalam tepung, kocok-kocok, dan tekan-tekan sampai rata.
–
Rendam ayam di dalam air secara singkat, kemudian balurkan lagi ayam tersebut dengan tepung.
–
Fry chicken in hot oil.
–
Angkat dan tiriskan.
–
Aduk campuran bahan saus sambal (tanpa bawang putih) sampai tercampur rata.
–
Goreng bawang putih sampai beraroma, kemudian tambahkan saus sambal dan kocok sebentar.
–
Masukkan ayam goreng Richeese ke dalam saus sambal, kemudian campurkan sampai merata.
–
Campurkan bahan-bahan saus keju.
–
Sajikan ayam Richeese Fire beserta saus kejunya.
Resep Ayam Richeese dengan Rasa Pedas-Manis
Sumber: YouTube Masak Maniak
Bahan:
–
350 gram sayap ayam.
–
8-sendok makan untuk saus sambal.
–
3 sendok makan krim tomat.
–
2 sendok makan kecap laut.
–
2 siung bawang putih.
–
3 sendok makan lada bubuk.
–
2 sdm gula pasir.
–
1/2 sendok teh garam.
–
1/2 sendok teh lada halus.
–
1 sendok makan margarin.
–
1 paket bahan pelapis siap saji.
–
100 mL air.
–
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
–
Masukkan garam dan lada halus ke dalam ayam yang telah dicuci bersih.
–
Campurkan dengan rata lalu diamkan selama 15 menit.
–
Masukkan ke dalam campuran saus sambal, saus tiram, gula pasir, garam, lada bubuk, serta cabai bubuk.
–
Campur dengan rapi, kemudian taruh samping.
–
Tuangkan 6 sendok makan tepung bumbu instan ke dalam sebuah mangkuk dan aduk rata dengan 100 mL air, kemudian letakkan samping.
–
Setelah dicelupkan ke dalam air marinasi, letakkan ayam kedalam campuran tepung.
–
Selanjutnya, angkat lalu gulingkan ayam tersebut di dalam tepung bumbu instan kering.
–
Goreng ayam di dalam minyak menggunakan api yang medium hingga kecil.
–
Angkat dan tiriskan.
–
Goreng bawang putih pakai margarin sampai wangi.
–
Tambahkan saus sambal yang telah disiapkan kemudian goreng sebentar.
–
Letakkan ayam di dalam wajan, kemudian aduk hingga merata.
–
Sajikan ayam Richeese yang pedas manis.
5 Kuliner Indonesia ini Memasuki Peringkat 50 Dari Hidangan Ayam Terbaik di Taste Atlas